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自家焙煎珈琲豆店の毎日や珈琲についてご紹介します。
自宅で美味しい珈琲を。お家をカフェにいたしましょう。

自家焙煎珈琲豆店南回帰線
http://www5d.biglobe.ne.jp/~kaikisen/

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タイトル 日 時
明日から三日間お休みです。
暑い日が続きます。 急に豪雨になりますし。 お客様も少ない日々がここ数日続きましたが。 今日は多くのお客様においでいただき、ありがたいことです。 台風が立て続けに来ていて 明日は店のあたりも危ういようですが 明日から三日間夏のお休みです。 ...続きを見る

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2016/08/21 19:10
夏の珈琲豆【ペルー アマゾナス地域の60農家産 シティロースト】
最近、全く更新もせなんだ・・・ ですが、店は元気に営業中です。 梅雨明けもマジカのようですが、 焙煎が厳しい・・・。先日は、 一釜目『暑いっ・・・。今日の焙煎もきつくなるな!』 二釜目『暑っっ・・・。うっ。』 三釜目『・・・今日はがまんできんっ。』 四釜目『あれっ、なんだか涼しくなってきた。』 五釜目『なんだか気持ちよくなってきた・・・でも少し気持ち悪い?』 危ないところでした、熱中症一歩手前でした。 お客様からスポーツドリンクをいただき助かりました。 ...続きを見る

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2016/07/18 19:06
春の珈琲豆はニカラグアです。
春の珈琲豆はニカラグアです。 暖かく、なってきました。 3月も後半に入ろうとしていますからね。 桜の季節も、すぐそこです。 ...続きを見る

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2016/03/18 18:56
三様の麻袋。
三様の麻袋。 年末に無くなってしまって 新年早々に注文をしておいた豆の一部が 昨日届きました。 ...続きを見る

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2016/01/07 18:35
今年もよろしくお願い致します。
あけましておめでとうございます。 ...続きを見る

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2016/01/04 18:12
大晦日夕方まで
12月も1/3が過ぎようとしています。 お歳暮の時期に入って、多くのご利用に感謝しています。 ...続きを見る

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2015/12/09 17:24
【ドミニカ ヌエボムンド農園産 シティロースト】販売を始めています。
一昨日焙煎をしました 【ドミニカ ヌエボムンド農園産 シティロースト】を昨日試飲後、 この冬期間限定の珈琲豆として 販売を始めさせていただいています。 ...続きを見る

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2015/11/21 16:11
冬の珈琲豆入荷しました。
11月も下旬に入ろうとしています。 元気に営業中です。 ...続きを見る

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2015/11/19 16:14
24日(月)〜26日(水)がお休みです。
長いこと続いていました猛暑日がとぎれ、 昼間に歩く人もまばらだった氷川参道にも 若干の人の姿が戻ってきました。 店に足を運んでいただけるお客様も 少しずつ戻ってきていただいています。 32〜3℃になったからといって 35℃と何が違うのか?と思わなくもないですが、 何となく・・・かなり涼しいような気が・・・するので不思議です。 ...続きを見る

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2015/08/10 17:05
ガテマラ ニュークロップ
ご存知かとは思いますが、夏本番!です。 氷川参道を歩いている方もまばらですし、 ご来店をいただけるお客様も ここ2週間ほどは普段よりも少なくなっています。 お気持ち、よくわかります。 ...続きを見る

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2015/07/31 18:46
モカの最深煎り 登場!
モカの最深煎り 登場! </div 氷川参道のケヤキ並木もすっかり夏の姿をしています。 ...続きを見る

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2015/06/24 18:39
連休中は通常営業です。
さいたま新都心駅前の商業エリア コクーン2がOPENして数日。 毎日賑わいをみせているようです。 今日ご来店をいただいたお客様によると 週明けの今日も賑わっていた様で、 とりあえず連休中はこの調子が続くのでしょう。 ...続きを見る

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2015/04/27 18:43
ブルンジとマンデリンの話。
ブルンジとマンデリンの話。 5月・6月の珈琲豆【ブルンジ ドーレラバリミイ組合産】 の販売を始めました。シティローストです。 ...続きを見る

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2015/04/22 17:48
タンザニア 完売致しました
暖かかったり、なんだか肌寒かったりと、 外を歩いているとTシャツ姿の若者と 真冬のような厚着姿の方を若干見かける、 はやくも4月下旬に入ろうとしている週末が終わろうとしています。 ...続きを見る

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2015/04/19 18:12
明日、明後日、連休です。
明日は定休日の火曜日、 そして翌水曜日の8日もお休みさせていただきます。 よろしくお願い致します。 ...続きを見る

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2015/04/06 17:08
マンデリンが・・・危なかった。
4月です。 店のまわりは桜満開です。 ...続きを見る

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2015/04/01 18:09
ホンジュラス ハイロースト
少し前からホンジュラスのハイローストが 仲間入りしています。 エルサルバドル ジャノ・グランデ農園産の パカマラ種をハイローストにして、 さっぱり酸味の珈琲豆としてお試しいただいていましたが、 在庫が無くなり、新年度豆もまだ手に入らなかったので、 シティローストの珈琲豆の中で現在一番人気の ホンジュラスのクンブレ農園産もパカマラ種ですので これをハイローストにしてみました。 より雑味のない、旨味の酸味が強い珈琲豆となっています。 結構強く酸味が残っていますので、 苦手な方も... ...続きを見る

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2015/03/19 18:47
春はタンザニア
早くも3月です。春です。 3月の(4月まで)珈琲豆の販売を始めさせていただきます。 昨日焙煎、本日午前中に試飲をし、 問題ないので本日より販売を開始。 久しぶりにアフリカ タンザニアコーヒーにしました。 ...続きを見る

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2015/02/27 14:40
価格が・・・。
うっかりしていたら、 2月に入ってしまいました・・・。 ばたばたとした年末から あっという間の1月と、 特にご報告することもなかったこともあり・・・。 ...続きを見る

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2015/02/02 18:40
あけましておめでとうございます。
あけましておめでとうございます。 本日4日より、通常営業となっています。 まだ、コロンビア在庫なしの状況は続いておりますが。 ...続きを見る

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2015/01/04 17:03

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